Китайская кухня в Нижнем Новгороде в ресторане «Три апельсина»
Китайская кухня насчитывает тысячелетнюю историю. Она является одной из богатейших гастрономических культур мира. На ее особенности активно влияли несколько факторов: безусловно, уникальное географическое положение, наличие нескольких климатических зон и большое культурное наследие. Сочетание всех этих условий и привело к созданию невероятных блюд и гастрономических вкусов.
Китайская кухня состоит из 9 видов региональных кухонь. Каждый регион Китая по-своему влиял на кулинарию страны, внося свои характерные черты. К примеру, Сычуань знаменит своими пряными блюдами, а кантонская кухня нежна и деликатна.
Как говорит бренд-шеф ресторана китайской кухни «Три апельсина» Син Жу Хэ: «Сам процесс приготовления блюд рассматривается в Поднебесной как род искусства. Но у него есть строгие принципы. Это: баланс вкусов, гармония инь и янь продуктов и разнообразие текстур блюд. Кстати, эти же принципы нашли отражение в китайском гороскопе, где каждое животное в зодиаке приносит с собой уникальные черты и вкусовые предпочтения».
Ресторан «Три апельсина» в центре Нижнего Новгорода раскроет вам все секреты китайской кухни и покажет новые ее грани!
Китайская кухня насчитывает тысячелетнюю историю. Она является одной из богатейших гастрономических культур мира. На ее особенности активно влияли несколько факторов: безусловно, уникальное географическое положение, наличие нескольких климатических зон и большое культурное наследие. Сочетание всех этих условий и привело к созданию невероятных блюд и гастрономических вкусов.
Китайская кухня состоит из 9 видов региональных кухонь. Каждый регион Китая по-своему влиял на кулинарию страны, внося свои характерные черты. К примеру, Сычуань знаменит своими пряными блюдами, а кантонская кухня нежна и деликатна.
Как говорит бренд-шеф ресторана китайской кухни «Три апельсина» Син Жу Хэ: «Сам процесс приготовления блюд рассматривается в Поднебесной как род искусства. Но у него есть строгие принципы. Это: баланс вкусов, гармония инь и янь продуктов и разнообразие текстур блюд. Кстати, эти же принципы нашли отражение в китайском гороскопе, где каждое животное в зодиаке приносит с собой уникальные черты и вкусовые предпочтения».
Ресторан «Три апельсина» в центре Нижнего Новгорода раскроет вам все секреты китайской кухни и покажет новые ее грани!